日本史– tag –
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歴史・文化
肉じゃがは東郷平八郎の発案という逸話、その歴史を検証する
肉じゃがは、牛肉やじゃがいもを醤油と砂糖・みりんで甘辛く煮込んだ、日本の家庭料理を代表する一品です。ある調査では「わが家の代表的な家庭料理」の第1位に肉じゃがが選ばれ、その割合は33パーセントに達し、2位のカレー、3位の味噌汁を引き離していま... -
ことば・語源
割り勘の語源は江戸時代にあった!正式名称や酒代の歴史を解説
飲み会のあと、「じゃあ割り勘で」——。この一言、もう何百回と口にしてきたと思います。PayPayで送金したり、幹事がまとめて払って後から集めたり、やり方は変わっても「みんなで均等に払う」という感覚は、もはや日本人のDNAに刻まれているレベルですよね...
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