ポテトチップス– tag –

1967年にオートフライヤーを導入し、日本で初めてポテトチップスの量産化に成功したのは、カルビーではなく湖池屋です。「1967年 カルビー オートフライヤー」という組み合わせで検索すると、カルビーがこの技術を導入したという趣旨の記述に行き当たるこ...

フレーバー付きポテトチップスの世界初の発祥地には、諸説があります。もっとも有力とされているのは、1954年にチーズ・アンド・オニオン味を生み出したアイルランドのTayto(テイト)社です。イギリスのSmith's(スミス)社やGolden Wonder(ゴールデン・ワン...

深夜に小腹が空いたときや、お酒のお供に欠かせない「ポテトチップス」。あのパリッとした食感と絶妙な塩加減、一度袋を開けたら最後、手が止まらなくなってしまいますよね。 実は私も大のポテチ好きで、ついつい「今日だけ特別！」と自分に言い訳しながら...