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ピザ・マルゲリータとは、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの三つの食材で構成されるナポリ発祥のピザであり、その名前は19世紀イタリアのマルゲリータ王妃に由来するとされています。赤・白・緑のイタリア国旗と同じ三色が特徴的なこの一枚には...

イタリアンレストランでスパゲッティを食べるとき、無意識にスプーンの上でクルクルと麺を巻いていませんか？「これって本当はマナー違反なのかな…」「どうすれば途中でボロボロこぼさず綺麗に巻けるんだろう」と、ふと周りの目が気になってパスタに集中で...